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泡椒凤爪~~~: Summer~~~ 2011-7-28 22:51; 做法： 1.精选大凤爪，洗干净，和生姜片一起放入水锅中煮5分钟分钟，之后把煮的水倒掉不要，因为有一些血沫.... 2.再次放入冷水煮2-3滚，不能煮时间太长，要不把凤爪里的胶质都煮出来不好，也没有嚼劲。 3.煮好的凤爪捞出来冷却，在剁成小块。 4.将剁碎的蒜和山海椒（带 ...; 个人分类: 美食分享|799 次阅读|1 个评论

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